Willkommen im Restaurant Köhlerei am See. Hier trifft traditionelle Schwarzwälder Küche auf moderne Akzente. Als ausgezeichneter Naturpark-Wirt servieren wir Ihnen das Beste, was unsere Heimat zu bieten hat – frisch, regional und mit viel Liebe zubereitet von Küchenchef Frank Beckert und seinem Team.
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung!
Unsere Küchenzeiten:
Montag & Dienstag: 12:00 Uhr – 20:00 Uhr
Mittwoch: Ruhetag (Außer Feiertage & Schulferien)
Donnertag: 12:00 Uhr – 20:00 Uhr
Freitag & Samstag: 12:00 Uhr – 21:00 Uhr
Sonntag: 12:00 Uhr – 20:00 Uhr
Mittwochs begrüßen wir Sie gerne in unserem Hotel Schlehdorn.
Frühstück
Täglich von 08:00 bis 10:00 Uhr steht unser reichhaltiges Frühstücksbuffet auch Gästen offen, die nicht bei uns übernachten. Genießen Sie eine große Auswahl an regionalen Köstlichkeiten inklusive Heißgetränken.
Preis: 24€ p.P. (Kinder 6-15 Jahre 19€)
Online Tischreservierung
Ihnen wird kein verfügbarer Tisch angezeigt?
Kein Problem, gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung auch telefonisch entgegen.
Online Reservierungen sind bis 2 Wochen im voraus möglich. Darüber Hinaus nehmen wir Ihre Anfragen gerne telefonisch entgegen.
+49 7655 91050
(Bitte beachten Sie, dass eine Tischreservierung auf der Terrasse nicht möglich ist.)
Badische Küche und Schwarzwälder Spezialitäten
In der Köhlerei am See verschmilzt Tradition mit Kreativität. Unser Küchenchef Frank Beckert stammt aus Lenzkirch und ist tief mit den kulinarischen Wurzeln des Hochschwarzwalds verbunden. Unter seiner Leitung erwartet Sie ein ideenreicher Mix aus klassisch badischen Gerichten und modernen Spezialitäten. Mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail kreiert er Speisen, die die Geschichte unserer Region auf den Teller bringen – authentisch, bodenständig und überraschend.
Naturpark-Küche mit Seele
Als Teil der Qualitäts-Gemeinschaft „Schmeck den Süden“ setzen wir ein klares Zeichen für unsere Heimat. Wir unterstützen gezielt die Landwirte im Südschwarzwald und beziehen unsere Produkte direkt aus der Nachbarschaft.
Besonders stolz sind wir zudem auf die Auszeichnung „Wild aus der Region“: Sie garantiert Ihnen, dass unser Wildbret aus heimischen Wäldern stammt und höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Diese enge Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern und Jägern sichert kurze Transportwege, maximale Frische und den Erhalt unserer Kulturlandschaft. Das Ergebnis ist Qualität, die man mit gutem Gewissen genießen kann: Nachhaltig, regional und einfach lecker.
Genießen auf der Sonnenterrasse
Von Frühjahr bis Spätherbst ist unsere Terrasse der Ort für Ihre Auszeit. Ob zur Einkehr nach einer Wanderung oder für einen lauen Sommerabend: Genießen Sie den Blick auf den Windgfällweiher. Wir bieten Ihnen durchgehend warme Küche an, sodass Sie jederzeit willkommen sind. Nachmittags verwöhnen wir Sie mit hausgemachten Kuchen und Torten, die nach traditionellen Rezepten frisch für Sie gebacken werden.
Saisonale Highlights für jeden Geschmack
Unsere Speisekarte wechselt regelmäßig, um Ihnen stets die besten Zutaten der Saison zu bieten. Neben den beliebten Klassikern finden Sie bei uns außergewöhnliche Kreationen – immer mit einer Prise Schwarzwald gewürzt. Selbstverständlich bieten wir auch eine feine Auswahl für Vegetarier an. Unser Service für Sie: Wir nehmen gerne Rücksicht auf Allergien oder besondere Wünsche. Informieren Sie einfach unser Team vor Ort, damit wir Ihr Gericht perfekt auf Sie abstimmen können.
Käse- und Fleischfondue, Feuerschwert und Raclette
Besondere Momente erleben! Entdecken Sie saisonale Specials in der Köhlerei und machen Sie Ihren Abend zu etwas ganz Besonderem. (Nur auf Vorbestellung)
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